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  • 【宮廷點心吃過沒有?香港三間必食煙韌「驢打滾」】

    【宮廷點心吃過沒有?香港三間必食煙韌「驢打滾」】

    之前介紹過台灣的必食麻糬,但煙韌控怎會只滿足於這種基本款,最近又有一種糯米製小食入了一眾煙韌控的眼!驢打滾─糯米粉做外皮,將紅豆餡捲起來,再滾上黃豆粉,因為像驢子在黃沙中打滾而得名,是來自滿族的宮廷美食,後來成為北京的民間小食。