說到台灣美食，又怎能不提到牛肉麵呢？無論是街頭小攤，抑或是名廚主理，每個台灣人都有自己的心中最好吃的那碗牛肉麵。即使勝出了比賽，得到了冠軍的頭銜，也不一定比街頭那間到凌晨都有人排隊的店更好吃。不要再去參考旅遊書了，如果想要當個「台灣通」，就一定要認識這幾間牛肉麵。