不是餓肚子就會瘦，吃飽飽還能瘦才是王道！重質不重量！ 常常很多人會說：「我已經吃很少了為什麼還是瘦不下來？」整天熱量吃得很少，但是均衡度極差，有一餐沒一餐，認為吃的越少越容易瘦身。其實不論是要減重或是維持身體的健康，以下觀念一定要建立。
1. 定時定量：
吃飯時間到了，即使肚子不餓還是要吃點東西，若是手上正好有工作要忙，也可以吃點簡單方便的食物，例如無糖豆漿搭配麥片、蘇打餅乾……等，當餐不吃，可能會在不該吃東西的時間胃口大開，吃更多，或是使得下一餐的吸收率更好。
2. 食物的「質」遠比食物的「量」來的重要：
每餐都要吃得均衡，所謂均衡就是「全穀根莖類＋肉魚豆蛋奶＋蔬菜」，你可以每樣食物都吃很少，但是不可以當餐只有一樣東西，例如只吃一碗「陽春麵」，你可以選擇「牛肉麵＋燙青菜」，雖然後者熱量可能比較高，但是均衡度是夠的，各種營養素在胃裡互相作用、降低消化吸收率，也會讓飯後較不容易餓、血糖不容易飆高，可以順利撐到下一餐再吃。
圖文由瑞麗美人提供。