一般說來，高級用品只有在待客時才會曇花一現，日常生活中只會出現一般的用品，尤其餐具等更是如此。然而，這種態度卻會使我們越來越缺乏鑑賞好物的能力。
每天讓自己被美好的物品包圍，是提升品味的最佳捷徑。
平常不使用好東西的理由，無非是擔心會弄壞或損傷，或是覺得保養很麻煩。但如此一來，就無法讓日常變得美好，更無法磨練鑑賞真品好物的眼光。只有盡量使用自己擁有的好東西，不去區分待客場合和一般用途，才是真正不浪費的生活，也才能自然而然培養出美的意識，進化品格與視界。
如何才能培養出鑑賞好物的能力呢？唯一的方法就是鍛鍊自己的五感，讓自己處於能帶來正面影響的環境。
視覺上可以盡情接觸美麗的大自然及優秀的藝術品；聽覺上可以聆賞美妙的音樂；觸覺上可以觸摸上乘的質料；嗅覺上可以品聞花朵及美食的不同香氣，以及各個季節的可口料理。
懂得鑑賞好物，身邊就不會再出現廉價的劣質品，有人認為這樣會養成眼高手低的心態，反而造成不幸，其實是杞人憂天。培養鑑賞好物的眼光，將會體驗別開生面的樂趣，一是豐富的想像力，另一則是不會被虛假代替品迷惑的篤定，因而不再被無謂的執著所綑綁。
不使用不美的東西，多餘之物自然會從生活中消失，也在市場上減少，因為我們會下意識地排斥無端的浪費。如果總是無法克制浪費，代表心中對物質還留有某種不必要的執著，只要提升對美的意識及感受，體會使用美好物品的喜悅，就能擺脫這樣的執著。
【書名：練習有風格：30個提升身心質感的美好生活提案】
【作者簡介：加藤惠美子】
生活空間設計師，畢業於桑澤設計研究所住宅設計科，創設「空間構造」股份有限公司，從事室內裝修與家居住宅相關商品的設計，在生活美學、餐桌擺設等領域累積深厚造詣，並積極投入演講、撰稿等工作。著作包括《練習有氣質：讓個性沉穩、姿態優雅的氣質養成術》《有氣質的簡單生活》等，在日本累銷已達82萬冊，並授權義大利、西班牙、中國、台灣、韓國等出版各種語言譯本。
（資料由仲間出版提供）