【2017大人氣!可愛造型、爆漿內餡,台灣中南部7家爆紅特色雞蛋糕】 | 美食甜點 | 小月巴

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今年雞蛋糕爆紅了!全台灣尤其中南部都開了超多特色的雞蛋糕小店,在口味或模具上大搞新意思,吸引大家去潮聖一番,看到這些可愛的造型,就忍不住要拿起手機多拍幾張,又怕等太久冷掉就不好吃。

1. 小豫竹炭雞蛋糕
貓掌造型的雞蛋糕,按下去就像真的貓掌肉球一樣柔軟厚實,製作過程不加水,才有這麼油亮油亮的外表,咬下去帶點竹炭粉沙沙的口感。另外還提供蛋形的雞蛋糕,一樣的飽滿充實。

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地址:台南市中西區忠義路二段244號(本店)


2. 熱氣球脆皮雞蛋糕
雞蛋糕口感外脆內軟,強調沒防腐劑、乳化劑等添加物。沒包餡的原味可以吃得到雞蛋和奶油的香氣,也可以選擇加牛奶、起司等餡料,其中珍珠更是必試,鬆軟的蛋糕包裹著黏韌的珍珠,口感奇搭!每顆雞蛋糕都十分飽滿,一份就能吃飽!

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地址:台南市麻豆區忠孝路14-15號(麻豆店)


3. 樂搞雞蛋糕
一個星期只開三天,三天都是平日,而且各在不同的地點擺攤,居然還能引來排隊人潮!2:30開始發號碼牌,一小時就可以賣光,這樣超人氣的雞蛋糕特別之處就是樂高造型,或長或方,凸出積木圓點讓雞蛋糕吃起來更香脆。以三輪車改裝成的攤位,也放了不少樂高積木做裝飾。



地址:台南市中西區民權路一段190號(週二)
台南市歸仁區中山路二段163號(週三)
台南市仁德區中山路557號(週五)


4. 貓市場酥皮雞蛋糕
貓奴最愛的貓貓造型雞蛋糕,耳朵加個蝴蝶結就很像Hello Kitty!貓咪吃起司或巧克力內餡吃得臉脹脹的超飽滿,除了貓型雞蛋糕外,還有小小顆的蛋蛋球造型,脆皮空心吃起來就像港式雞蛋仔。



地址:台南市東區勝利路79號


5. 孵雞蛋糕 FUJICAKE
有試過坐在文青小店裡吃雞蛋糕嗎?這家孵雞蛋糕有實體店面,內用的低消是一杯飲料,如果只想吃雞蛋糕的話,姐磚和玻璃窗店門口也很好拍照。取其店名諧音,logo就是富士山,四顆雞蛋糕兩兩重疊出小雞雙眼。在飽滿圓潤的雞蛋糕撒上雪花般的糖粉,或淋上醬汁,不走花俏造型,最基本的蛋型已經很吸引。


地址:台中市進化路218號


6. 鮮蛋行
一般的雞蛋糕放在紙袋裡,不小心就壓扁了。用蛋盒裝看上去真的以為是一盒四隻雞蛋。淋上卡士達、巧克力、焦糖、抹茶等醬汁和配料,這麼精緻的小吃用銅板價就買到!旁邊有店家提供的拍照專區,放滿一桌子的道具。


地址:台中市四川五街六號


7. 樂福心燒本舖
心型的東西就是最少女心,酥脆外皮的心型雞蛋糕可不是空心的,內餡填得飽滿,一口爆漿。雞蛋糕和內餡都可以選口味,黑可可外皮搭配珍珠,或是原味加OREO任你配搭,人氣的抹茶內餡每天限量,賣完就沒有了,還會不定期的推出限定的隱藏版口味喔。



地址:彰化縣員林市員水路2段385號


圖片來源:IG@eaterintainan、IG@nimachi104、IG@pei19980306、IG@clairekthe520、IG@ktbao_45、IG@tn.tw.ni、IG@howeat_219、IG@elodielob、IG@nimachi104、店家FB
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