進入職場與社會後，隨著年齡的增長，參與宴會或是舉辦活動的機會逐漸增加，無論是在公司或是私人場合，大至宴會、茶會，小至聚餐、野餐，裡面其實都有非常多的細節要注意，很多人常常煩惱該怎麼著手去進行？有哪些要注意的地方呢？別擔心，只要跟著小編一步一步來，就能順利打造每一個賓主盡歡的場合～
一、確認基本資訊
舉辦一場活動，如果能在事前將基本的資料確實蒐集，將有助於後面的流程進行更臻完美！
（一）性別、年齡
不同的性別與年齡層，影響著活動整體氛圍與節奏，要能找出目標族群所喜歡的點，才能更貼近人心，因此事前的調查十分重要。
（二）人數、空間場地、活動時間
不一定活動都必須要舉辦的很大場才是好，小而精巧的空間如果有完善的規劃，一樣能有很棒的效果，空間場地盡量挑選交通便捷的地方，讓大家能輕鬆的方式到達，增加出席意願。活動時間的安排上也可多參考賓客年齡，例如年輕人的場合時間就比較不設限，若是中年族群可多選擇在早上或是下午，上班族族群大多安排在下班後或是周末空檔。
二、讓小細節為主辦者加分
（一）周圍色系
如果是針對公司的部分，在活動色系上則需以企業色系為主，若是私人的場合，色系可參考性別與年齡做調整，女性場合可多挑選柔美或是彩度明亮的色系，男性場合可多採用中性色彩並呈現出質感調性。
（二）音樂
宴會當中不光單單用餐，在入場前與用餐過程中，如有適合的音樂搭配，會讓用餐的氣氛更好，更讓賓客融入在情境中。
（三）香氛
在一個空間裡，除了視覺、聽覺外，嗅覺的部分也需要注意，活動空間中的香味能讓賓客提升小小記憶點，讓香味訴說主人家的故事與風格，滿足五感的絕佳享受！
三、食物不只暖胃更要暖到心坎裡
（一）菜單餐點設計
不同的宴會主題，在餐點的設計安排上就會有差別，多留意活動的時間點與各年齡層所喜好與接受的菜色種類，是要提供完整的餐點呢？還是只需要各類小點的場合？主食與其他餐點，鹹食與甜食的項目安排都須多加考量，可別只依自己的喜好去安排唷！
（二）酒類
成年人的場合中，有美酒的加入絕對能提升用餐的興致，挑選適合的酒品，激起與口中美食完美的火花，另外會席間若是有對於酒類有研究的賓客，還能開啟新的話題。
四、留下難忘的回憶甜蜜點
（一）伴手禮
在酒足飯飽後，可安排在會後給每位前來的賓客一份精緻的小禮物，不用特別貴重，往實用性的方向為主，也能給前來的賓客留下一個完美的印象。
在每次活動結束後，可多了解是否過程中有些細節可以改善與檢討，讓下次的聚會更加流暢，越來越熟悉之後就會變得順手輕鬆囉！
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